Search

Юндэ Да Шу Хун Ча

Артикул товара: 35427
22 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Мёд
Ржаной хлеб
Сухофрукты
Цитрусы
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Красный чай с больших деревьев уезда Юндэ (округ Линьцан, Северо-западный чайный район провинции Юньнань), первый сбор, весенний урожай 2024. 

В сухом виде: длинные, изогнутые, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листочков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат интенсивный, медовый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-древесный с медовыми, цветочными, хлебными и цитрусовыми нотками. Аромат густой и теплый, медово-цветочный. Вкус плотный, гладкий, маслянистый, сладковатый, с нежной фруктовой терпчинкой, цитрусовой кислинкой и долгим, сочным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 9 раз.

Отличный выбор для долгого, церемониального чаепития – яркий, мощный, многогранный и очень ароматный. Воздействие согревающее, тонизирующее.

 

Комментарии о товаре
Альберт

Чай из дорогого сегмента, стоит своих денег, очень цветочный во вкусе чувствуется роза, мед, абрикос , насыщенный в поздних проливах терпкость со сладостью. Очень приятное чайное состояние.

Алексей Макаров

5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

В запахе классический красный, китайский, очень насыщенный чай. На вкус очень знакомый привкус лекарственной травы. Пусть будет чабрец. В принципе, всё перечисленное в описании чая можно отыскать при желании. Мне вкусно.

Эльдар

Чай "индийский слон" премиального качества. Если любите чаи без изысков, но у вас много денег, то это ваш выбор. Эталон черных чаев без изюминки. Не моё, но кому-то точно зайдёт.

Александр

очень плохой чай, в целом все на высоте - вкус, аромат, чайное состояние. Но все перекрывает главный недостаток: чай очень быстро кончается. брал 100 грамм на пробу, выпил за неделю. Кстати есть ещё важный минус у чая: осень понравился друзьям и приходится постоянно им делиться.

Алексей

Только что выпил этот чай. Заваривал в гайвани водой Пилигрим. Запах- не главное достоинство этого чая. В начале чаепития ярко выражен ржанной хлеб, можно учуять мед и лимон. С 3-4 пролива уходит в сладкие специи (Они плохо различимы. мне показалось, что есть что-то похожее на корицу, ваниль, анис, имбирь), а хлеб исчезает. Главное достоинство этого чая- вкус. Наверное, если бы я заваривал в иссине было бы вкуснее. В начале чаепития он особенно яркий- чувствуется и корочка ржанного хлеба, и приятная лимонная кислинка, и мед. В послевкусии практически на каждом проливе можно ощутить что-то похожее на цветочный мед. Далее примерно к третьему проливу он становится более сбалансированным, менее кислым. А ближе к последним проливам появляются засушенные ягоды (мне больше напомнило черный изюм) и что-то похожее на фрукты, цветы По текстуре довольно приятный, пьется достаточно легко, не сильно вяжет, в меру плотный для красного чая. Балл снял за цену. Все-таки хочется немного больше получить за такую стоимость. Однако любители вкусовых свойств чая оценят этот сорт по достоинству

Артем

Почему нельзя поставить рейтинг если чай не покупал отдельно, а в составе набора знакомство с чаем? В общем совсем не понравилось, даже не могу одну звезду поставить

Юрий

Вот специально зарегистрировался, чтобы оставить свой отзыв на этот чай, потому что удивлён чередой низких оценок. Может это специально так делают, чтобы никто другой его не раскупил, а хватило бы на подольше??? В целом - отлично, от слов отличный от большинства. Может продавцы новую упаковку распечатали? А то, что доставалось людям с плохими отзывами было что-то другое? Не знаю, о вкусах не спорят, но то, что досталось мне - это великолепно. Настой крепкий, насыщенный, тёмный, ароматный, сладкий. Без горечи. Из ассоциаций - что-то среднее "в треугольнике": дянь хун - ароматный молодой шен - тайландский хун да шу.

1
Штыков Сергей
ответ для

Может, ковид людям вкус и обоняние испортил? На самом деле, действительно, чай очень оригинальный. Мне одному камфорная нота на средней крепости показалась? И еще... МЧ рекомендует его к классическим проливам. А я думаю, еще интереснее он в полном букете, с меньшей, естественно, чем 5г загрузкой.

марина

вообще никакой несмотря на ценник. не впечатлил

1
Мойчай.ру
ответ для

Марина, здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как заваривали чай? Какую воду использовали для заваривания?

Артём

За пробник спасибо) По факту-стандартный профиль дянь хуна, ничего особенного. Стандартные Хун ло или дяньхунные иглы ничем не хуже

Наташа

Простецкий красный чай, не стоит своих денег.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Наташа! Расскажите, пожалуйста, как заваривали этот чай? Какую воду использовали для заваривания?

Сергей

Ну да... довольно специфический чай. Сухой лист: бинты)), лекарства, немного меда и специй. Настой терпкий в плохом смысле, даже при быстрых проливах: не отпускало ощущение, что это настой из лекарственных трав)). Определенно на любителя. Цена: всякие бюджетные золотые иглы, спирали, яшмовое золото и т.д. ароматнее и нежнее... Как-то так

Vitalyano

Ну такое - скорее всего это касается личных предпочтений в чае,из красных люблю шайхуны и шайцины👌 там да букеты и миллионы алых роз 🍃🙃 в этом же испитом чае не обнаружено ни одного целого листика - думаю от этого и выресовуется вся грубость и простота данного экземпляра

Vyacheslav Kachala

Взял на чаепитие. Думал, за такую цену будет что-то из ряда вон интересное. По факту - обычный хороший красный чай. За такую цену точно специально не возьму. Возможно, это только на мой вкус и кто-то другой будет в восторге. В следующий раз лучше Да Хун Пао взять, чтобы наверняка. P.S. Чаи пробовал разные, есть с чем сравнить. Но и вкусы у всех разные, поэтому тут свое мнение ни в коем случае не навязываю.

Андрей

Отлично проливается ,на каждый день можно

Игорь

Не зашёл, по мне напоминает обычный дянь (я не умею культурно выражаться) пахнет аптекой . Может мне не то насыпали , факт остаётся фактом . Сладость где то в далеке.

1
Мойчай.ру - Санкт-Петербург
ответ для

Здравствуйте, Игорь! Будем рады увидеть Вас в любом из наших чайных клубов в Санкт-Петербурге с этим чаем. Вместе продегустируем и ответим на все Ваши вопросы. Также в случае возникновения подобных ситуаций, Вы всегда можете написать на нашу почту spb@moychay.com и наши менеджеры свяжутся с Вами для решения проблемы :)

Дмитрий

Прекрасный красный.

8

Неожиданно интересный чай. Первые два-три пролива медовая сладость. В первом проливе много вкуса, поэтому лучше не сливать. Дальше напоминает тайваньский Руби, но не такой насыщенно-ментоловый, что хорошо. Много разных фруктовых оттенков с кислинкой. Легко выдерживает 9 проливов.

Наталья Шевчук

https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-23995-isinskaya-glina-124-ml, 5 гр. листа, Пилигрим 95 градусов. Сухой лист- фруктовый бисквит. В проливах - бисквит, изюм, айвовое варенье, яблоки, цветочный мёд. Во вкусе медовые ноты и цитрусовые. Отличный чай!

Павел

Класс! Яркий вкус и аромат!

Прядко Евгения

3 г, чайник 65 мл, вода Пилигрим. Сухой аромат фруктовый с легкой бисквитностью. В первых трех проливах прослеживается так или иначе нотка сдобного коржика для торта, на общем фоне чуть вяжущего темного винограда. После во вкусе преобладают фруктовые (айва, виноград, кожица яблок сорта мелба) и медовые нотки. Послевкусие с легким цитрусовым холодком, приятное. Держался больше 10 проливов. Достойно, весьма.

седьмой отзыв ноябрьского марафона

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.