Чай напоминает походный быт - дым костра, печеная картошка, влажная листва деревьев - все это во вкусе и запахе. Порадую своих коллег! Жаль, что при заваривании в гайвани держит мало проливов, до четырех-пяти, а так однозначно стоит попробовать!
Чай хорош для повседневного и "полевого" заваривания, не очень требователен к качеству воды и времени настаивания. Держит около двух проливов по поллитра в большом стеклянном чайнике после короткой промывки. Многие сравнивают с Азерчаем - напрасно! Здесь мы имеем аромат, достойный черного чая, терпкость и адекватную крепость, нет терпкой "зелени" присущей Азерчаю, да и заварки уходит меньше. Пейте на здоровье!
Настаивал в стеклянном чайнике, брал заварки 6-7 г на 100 мл. В горячем виде я его не понял - показался недостаточно крепким, вкус выражен слабо. Когда настой остыл проявилась легкая терпчинка и привкус сухофруктов. Возможно, интереснее раскроется при варке или на большом объеме в котелке над костром:)
Очень-очень копченый чай! Заваривал в гайвани, первый пролив не пил в надежде немного сбросить копченый дух. Проливу эдак к четвертому начинает проявляться "зеленая" терпкость. Немного бодрит. Лист жесткий, стеблей много. Необычный чай!
Вот это Леший! Очень яркий травяной сбор, сладкое послевкусие
Для какого чая такая керамика лучше всего подходит?
Очень круто! Даже непонятно что отметить. Глубокий вкус, приятный. Мощная энергия, здесь аккуратнее. ))
Очень понравился, и для начала дня и для приятной беседы. Классика шу пуэра - орехи, слегка сухофрукты, чуть земли. Ни капли неприятного.
Очень понравился и вкус и эффект. Ореховость, немного земли, может чуть сухофрукты угадываются. Неприятных тонов не почувствовал.
Не стоит судить шу пуэр по листу...
По совету гостя попробовали Лао шу точа 1989 года из Мэнхая. Внешне выглядит как очень дешëвая точа, спрессованная из остатков листа, ничего от такого не ожидаешь, завариваешь... А потом ещё раз. И ещё раз, и термос заканчивается, а чай всё держится... По вкусу напоминает хороший Любао - та же сваренная свёкла или шкурка какао-боба, мох, приятная корнеплодно-ореховая горчинка в послевкусии. Долгое сладкое-терпкое послевкусие свёклы и палых листьев.
Очень гладкий и маслянистый настой, чай не перезаварился, хотя слив у чайника забился основательно. И почти нет пыли, что для чая такого почтенного возраста удивительно.
Хороший чай, душевный, не зря его столько хранили.
10 грамм (2 точи) на 280 мл исинский чайник, кипяток, "Пилигрим".
А еще его можно попить в нашем чайном клубе на Бауманской.
Оценка была 2 звезды, а не пять