Отличный Да Хун Пао, без нареканий.

От сухого листа аромат средней интенсивности, приятно пропечённый, нотки поджаренного на костре хлеба, лёгкая пряность, отдалённо фруктовость на послевкусии.

Из гайвани аромат достаточно интенсивный, плотный, приятная пропечённость, чуть дымных ноток, сладость фруктов.

Вкус насыщенный, яркий, скользящий. Приятная фруктовая сладковатость на первом месте, гармонирует с нотками поджаренного хлеба и с лёгкой травяной терпкостью.

Проливы держит достаточно уверенно, у меня больше 6 заявленных получилось.

Сбалансированный, без горечи, без излишнего огня. Хороший вкусный чай.

Отличный нестандартный уишанец, от ТГ у него, по-моему, некая мягкость во вкусе, да и в действии. А так — да, ДХП, но как бы не совсем ДХП. Лайк!

Стоит пробовать , очень хороший чай.

5 из 5 Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5-6 граммов листа. Температура заваривания 90 градусов.

ДХП с нотами гуандунца - прекрасно. И это пока только запах. По вкусу абсолютно согласен с тем, что указано в описании этого чая. Он прекрасен...

Понравился. Сбалансированный вкус (цветочность, хлебная корочка, горчинка, кислинка). Гайвань 110 мл, вода "Архыз", 7.5 гр.

5гр, 120мл, 90-95°, Пилигрим Премиум. Решил класть чуть меньше, т.к. при 6гр перебор с горчинкой был. И 90° со 2 пролива, чтобы снизить экстракцию.

В ароматике ничего особого не уловил - дымность от копчения, яркая цветочная сладость Улуна.

Первый пролив - очень легко пьется и всего понемногу - пикантная горчинка с каплей меда, деликатная бочка (как в дорогом алкоголе), рот мягкий и маслянистый.

Второй пролив - намного плотнее, интенсивнее копченость, коньячные оттенки, баланс получился неплохой - без навязчивой горчинки, ничего не кислит - быстрый слив очень важен.

В целом решил накинуть бал после прошлого раза, т.к. удалось выправить проблемы с горчинкой.

4 г на 65 мл, вода 365 дней. Сухой аромат - смолистый, печной, с оттенком дубовой бочки и хранимых завернутыми в бумагу спелых яблок. У напитка вкус пряной ириски, фенхеля и хорошего бренди, кажется вот-вот - и будет алкоголь. В аромате - ноты мускуса, вяленых фруктов, благовонных смол и печи, в которой прямо сейчас испекли хлеб. А ещё - засахаренной фиалки. В шлейфе - семена смородины и брусники. Чай, ароматической палитрой которого безусловно стоит насладиться.